Como fazer bolas de camarão
Nos últimos 10 dias, o conteúdo de produção de alimentos ainda ocupa uma posição importante entre os tópicos populares na internet, especialmente os tutoriais em pratos caseiros e cozinha de frutos do mar, atraíram muita atenção. Como um prato que combina delícia e aparência, as bolas de camarão se tornaram a primeira escolha para muitas pessoas. Este artigo combinará tópicos quentes recentes para estruturar o método de produção das bolas de camarão e anexará dados relevantes para referência.
1. Materiais essenciais para fazer bolas de camarão
Os seguintes ingredientes e temperos são necessários para fazer bolas de camarão. A quantidade específica pode ser ajustada de acordo com o número de pessoas:
| Material | Dosagem |
|---|---|
| Camarão fresco | 500G |
| Salmão de ovo | 1 |
| amido | 30g |
| Sal | 5g |
| Cozinhando vinho | 10 ml |
| Pimenta branca | 2 gramas |
| Pó de gengibre | 5g |
2. Etapas detalhadas para fazer bolas de camarão
1.Manuseie a carne de camarão: Remova a cabeça, a concha e remova a linha do camarão do camarão fresco. Após a lavagem, use papel de cozinha para absorver a umidade.
2.Pique a pasta de camarão: Pique a carne de camarão em pasta de camarão fina ou bata com uma máquina de cozinha até ficar pegajosa.
3.Tempero: Adicione a clara de ovo, amido, sal, vinho de cozinha, pimenta branca e gengibre picado e mexa no sentido horário até que a pasta de camarão esteja forte.
4.formação: Use as mãos ou a colher para esfregar a pasta de camarão em uma bola de tamanho par.
5.culinária: Você pode escolher qualquer um dos seguintes métodos:
| Como cozinhar | tempo | Observação |
|---|---|---|
| Fritar | 3-5 minutos | A temperatura do óleo é de 180 ℃ até dourada |
| Fervido em água | 2-3 minutos | Bolas de camarão flutuam |
| Vapor | 8-10 minutos | Vapor em calor alto |
3. Sugestões recentes de combinação de bola de camarão popular
De acordo com os dados de pesquisa de toda a rede, os seguintes métodos de correspondência foram muito populares recentemente:
| Emparelhar com ingredientes | Índice de Popularidade |
|---|---|
| Bolas de camarão de chucrute de queijo | ★★★★★ |
| Bolas de camarão picantes e azedas tailandesas | ★★★★ ☆ |
| Bolas de camarão de manteiga de alho | ★★★★ ☆ |
| Bolas de camarão grelhado de abacaxi | ★★★ ☆☆ |
4. Perguntas frequentemente feitas
Q1: Como tornar a bola de camarão mais flexível?
R: A pasta de camarão precisa ser totalmente agitada e adicionada com amido e clara de ovo para melhorar o sabor.
Q2: As bolas de camarão podem ser congeladas e armazenadas?
R: Sim, as bolas de camarão cru podem ser congeladas e armazenadas por 1 mês. Recomenda -se comer bolas de camarão cozido dentro de 3 dias.
5. Resumo
As bolas de camarão são simples de fazer e são adequadas para jantares ou banquetes em família. Recentemente, os flocos de queijo e o sabor tailandês se tornaram instruções populares de inovação, e todos podem experimentar combinações diferentes de acordo com suas preferências. Siga as etapas acima para fazer bolas de camarão frescas e macias!
(O texto completo é de cerca de 850 palavras e os dados estruturados são claramente apresentados para atender às necessidades de leitura e praticidade.)
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